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味美汤鲜,羊肉炖白萝卜和莲藕苹果排骨汤,大人孩子都很喜欢喝!

[时间:2019-11-01 17:44来源:未知作者:admin浏览:]

1、首先我们将买回来的羊肉放在菜盆当中,加入适量的清水,浸泡羊肉大约半小时左右,将羊肉里面的血渍浸泡出来,把血水倒掉,继续加入清水,反复说是羊肉,直到清洗干净为止,捞出控干水分放在菜板上,把羊肉切成大块,白萝卜去掉皮,放在菜籽当中清洗干净,开水放在菜板上,把白萝卜切成滚刀块儿备用,生姜刮去外面一层皮,即使干净之后,放在菜板上,切成片,大葱剥掉外面一层干皮,揭掉根须,摘掉黄叶和烂叶,清洗干净之后,然后控干水分放在菜板上,把大葱切成段,枸杞子用清水冲一下,放在菜板上备用。

2、将炒锅放在大火的灶台上,锅中加入适量清水,然后把切好的羊肉放入炒锅当中,大火烧开之后,用漏勺撇去上面一层浮沫,然后大火煮五分钟左右,把羊肉用漏勺捞出来,放在清水中冲泡一下,找一个干净的砂锅,把砂锅放在大火的灶台上,把冲洗干净的羊肉放入砂锅当中,加入大葱段生姜片,大火烧开之后,放入一小勺白酒,盖好砂锅盖子,改用中火,慢炖一小时左右。

羊肉炖白萝卜

大家好,又到了和大家每天分享美食的时间了,小编今天给大家分享的美食是羊肉炖白萝卜和莲藕苹果排骨汤。

羊肉炖白萝卜,味美汤鲜,冬天喝的话暖暖的,还可以滋补身体,大人孩子都特别适合。制作羊肉炖萝卜这道美食所需要的原材料有:羊肉500克,白萝卜一根,枸杞20粒,大葱一根,生姜两片,白酒五毫升,胡椒粉10克,精盐10克,准备好以上原材料之后,我们一起来看看这道美食,羊肉炖白萝卜的具体制作方法。

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